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Petit déjeuner : Régal du matin ww

14/10/2015

Salut les cuistots !!! 

Aujourd'hui je vais vous proposer une recette pour un petit déjeuner gourmand et sain. 

C'est une recette idéale si vous faites attention à votre ligne et/ou si vous aimez les petits déjeuners "costaud" est gourmand le matin. 

J'annonce, c'est une recette Weight Watchers mais sincèrement elle peut plaire à beaucoup de monde et on peut l'agrémenter comme on le souhaite. 

 

Avec des nectarines, c'est très bon aussi !

 Avec de la banane et de la pastèque, très estival ! (Attention, nous sommes maintenant en automne, privilégiez les fruits et légumes de saison) 

 

Voici la recette de base pour une personne.
Pour cette recette il vous faudra :
⁃ 150ml de lait 
⁃ 1 œuf 
⁃ 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 

⁃ Un peu d'huile ou de beurre pour la cuisson 

(Pour réaliser cette recette est pour avoir un meilleur résultat je trouve qu'il est plus facile de préparer sa tambouille la veille pour lendemain matin.)

Cassez votre œuf dans un petit saladier puis rajoutez le lait ainsi que les flocons d'avoine. 

Mélangez la préparation pendant 1 à 2 minutes. 

Faites chauffez une petite poêle, idéalement une poêle a pancakes avec un tout petit peu d'huile ou une petite noisette de beurre si vous préférez. 

Mettre la totalité de votre préparation dans la poêle, baissez le feu et faire cuire pendant minimum 5 minutes de chaque côté. (La cuisson est un petit peu longue car c'est très épais et il faut être patient)

Votre régal du matin ne doit pas ressembler à une omelette mais avoir un petit peu la consistance d'un pancake. 

 

Voilà c'est prêt ! 


 

Informations supplémentaires : 


Personnellement je préfère le manger chaud à tiède avec du sirop d'érable et des fruits. Ma préférence va pour la banane et tous les fruits rouges.

Mais vous pouvez l'agrémenter comme bon vous semble et si vous voulez rajouter des arômes dans la pâte c'est possible (je le fais de temps en temps avec de l'arôme de vanille).
Je pense aussi que vous pouvez le faire encore plus gourmand en ajoutant quelques pépites de chocolat à la préparation avant de la cuire.  (Houlalala... J'en salive !)

Bien entendu vous pouvez aussi remplacez le sirop d'érable par autre chose, sirop d'agave, sucre en poudre, confiture, chocolat fondu…

Sur ce je vous laisse et vous souhaite un bon appétit ! 

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Béatrice, Toulousaine
{29 ans}
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Hello tout le monde ! 

 

Alors voilà, je tourne souvent sur des blogs culinaires, et je me dis "Waaah !!! J'arriverais jamais à faire ça moi, les photos sont superbes".

 

Puis un jour je me suis dit, pourquoi pas moi ?!

 

Alors je suis loin d'être une professionnelle, je fais même de la cuisine plutôt familiale, mais j'aime partager mes plats, mes recettes, essayer de nouvelles choses.

 

J'aime ne pas me prendre la tête quand je cuisine, pour moi c'est une façon plus agréable de respirer un peu.

 

Je cuisine à l'envie. L'envie de faire plaisir, à ma famille, mes ami(e)s, mon chéri.

 

Ce qui m'enthousiasme le plus en cuisine ?

 

 - Ce sont les bruits, les couleurs et les odeurs. Le bruit du couteau quand il "frappe" une planche en bois, le beurre dans une poêle, l'odeur des épices, la beauté de l'huile d'olive...

 

J'adore la cuisine, j'aime les sentiments que cela procure. Le partage et l'émotion.

Je suis ravie de vous accueillir sur mon blog pour vous faire découvrir ma passion des petits plats et de la nourriture. 

 

Je vous souhaite une bonne visite ! 

 

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